LES HUILES VÉGÉTALES
L’huile végétale ou alimentaire, est contenue dans les graines de plantes. Pour les extraire, les HUILERIES DE BEAUCE procèdent à différentes étapes de fabrication : nettoyage, trituration à l’aide d’une presse et filtration.
À la suite de cette extraction de l’huile de ces graines oléagineuses, des sous-produits solides sont obtenus, autrement appelés "tourteaux". Ils représentent généralement de 50 à 75 % de la masse des graines et sont destinés principalement aux industries alimentaires animales, car très riches en protéines.
Avant de devenir une huile vierge de première pression à froid pour les utilisations alimentaires ou cosmétiques, elle doit subir une opération de filtration. Ce procédé consiste à supprimer certains composants qui gênent sa conservation. Après cette étape, l’huile est plus pure, plus limpide, plus stable et a un goût neutre.
Notre objectif : Développer des graines oléagineuses très peu cultivées en France grâce à l'activité R&D, en effectuant des essais et expérimentations sur de nouvelles variétés et espèces de plantes.
HUILE VÉGÉTALE
DE
CHANVRE
Infos techniques :
Le chanvre se sème de fin avril à mi-mai, lorsque les sols sont réchauffés.
Les récoltes de la graine et de la paille se font au mois de septembre, avec une machine spécifique.
HUILE VÉGÉTALE
DE
BOURRACHE
Infos techniques :
Les semis de bourrache ont lieu de la fin avril à début mai, pour une récolte mi-août.
Son huile est riche en acide linoléique. On la retrouve dans les cosmétiques qui ont comme vertus de tonifier, d’assouplir et d’atténuer les imperfections de la peau.
HUILE VÉGÉTALE
DE
LIN
Infos techniques :
Le lin se sème de mi-mars à avril et se récolte à partir de la fin du mois de juillet.
L’huile est riche en acides gras polyinsaturés. Elle est utilisée en cosmétique pour ses bienfaits apaisant, nourrissant et antioxydant.
HUILE VÉGÉTALE
DE
CHIA
Infos techniques :
Le semis de la chia se déroule début mai, quand les risques de gel sont écartés. Le sol doit être préparé en amont.
Elle est utilisée en cosmétique et en alimentation pour ses propriétés principales qui sont anti-oxydantes, apaisante, régénérant, anti-inflammatoire.
HUILE VÉGÉTALE
DE
TOURNESOL
Infos techniques :
Le tournesol se sème au mois d'avril et se récolte courant septembre.
La graine de tournesol donne environ 40% d’huile et 60% de tourteaux.
HUILE VÉGÉTALE
DE
CARTHAME
Infos techniques :
Le carthame se sème courant avril, et se récolte à la moissonneuse fin août-début septembre.
Cette espèce forme une rosette au départ, puis croît en hauteur
au mois de mai.
Le cycle de la culture est très court (110 à 170 jours selon les conditions climatiques).
HUILE VÉGÉTALE
DE
CAMELINE
Infos techniques :
Les semis de bourrache ont lieu de la fin avril à début mai, pour une récolte mi-août.
Son huile est riche en acide linoléique. On la retrouve dans les cosmétiques qui ont comme vertus de tonifier, d’assouplir et d’atténuer les imperfections de la peau.
HUILE VÉGÉTALE
DE CHARDON-MARIE
Infos techniques :
Les semis se font au printemps pour une récolte au mois d'août, après andainage.
Le chardon-marie ne nécessite pas de conditions climatiques particulières. Il s’adapte très bien aux différents types de sol et de climats, et n’exige pas de soins spécifiques.
