Huiles végétales
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Qui sommes-nous ?

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Les Huileries de Beauce,

fondées en 2021 par la holding Plantes & Fruits, produisent des huiles de première pression à froid et des tourteaux à partir de graines cultivées localement et issues d'agriculture biologique.

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Notre process

De la production jusqu'aux expéditions, les Huileries de Beauce assument le process complet du travail autour des huiles.

Image de Chris Ensminger

Réception des produits

Directement sur le site des Huileries de Beauce, les transporteurs acheminent les produits, qui sont réceptionner en station.

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Stockage

Grace aux 5 silos à graines, les produits sont stockés et triés, en attendant d'être travaillés.

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Travail du produit

Grace à nos presses, et à l'écrasement des grains, le produit se retrouve prêt à être filtré pour la préparation.

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Filtration

L'unité de filtration permet de séparer les huiles, et de purifier leur aspect et contenance.

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Cuves à huiles

Nos cuves à huiles filtrées contiennent durant plusieurs heures nos différentes huiles, avant de les conditionner dans nos contenants.

Une première pression à froid

L’extraction par première pression à froid est la plus ancienne méthode utilisée pour produire des huiles végétales. Cette technique traditionnelle est purement mécanique : elle consiste à presser grâce à une presse hydraulique une pâte de graines à température ambiante jusqu’à ce qu’elle expulse tout son jus. Le liquide ainsi recueilli décante ensuite, de manière à ce que les matières se séparent, et créées des tourteaux et de l'huile.

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Nos clients

De l'industrie cosmétique à celle de l'alimentation (animale et humaine), les clients des Huileries de Beauce sont variés.

Les graines destinées aux Huileries de Beauce

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Chanvre

Riches en acides gras essentiels et

en protéines.

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Chardon-Marie

Riches en acides gras poly-insaturés, vitamines E et en silymarine.

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Lin

Riches en acides gras essentiels et

en oméga 3 et 6.

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Chia

Riches en oméga 3 et 6, protéines, calcium et potassium.

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Carthame

Riches en oméga 6 et en

vitamines E et K.

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Tournesol

Riches en acides gras essentiels et

en vitamines.

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Bourrache

Riches en acides gras essentiels et polyinsaturés et en vitamines.

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Noisette

Riche en vitamine E et vitamines du groupe B, minéraux et oligo-éléments.

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